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» Abertas matrículas para o curso de ovos de Páscoa e Bombons

14 de Fevereiro de 2018 às 22h05

Estão abertas as matrículas para o curso “Confecção de ovos de Páscoa e Bombons”, ministrado pelo SENAC (Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial) em parceria com a Prefeitura Municipal de Almirante Tamandaré. São 20 vagas para turma da tarde e outras 20 para turma da noite. As aulas serão ministradas entre os dias 19 e 23 de fevereiro, numa carga horária total de 15 horas.

O custo do curso é de R$ 150.As matrículas devem ser feitas diretamente na Agência do Trabalhador, na Rua Lourenço Ângelo Buzato, 384. Informações pelo telefone 3698-2411. As aulas ocorrerão na Indústria do Fazer, Avenida Colonial, 56, no Jardim Colonial.

Conteúdo–Os alunos terão noções de boas práticas na cozinha; Ingredientes, utensílios e equipamentos utilizados no preparo de ovos de páscoa e bombons; conservação,armazenamento e prazo de validade de ovos de páscoa e bombons; tipos e características dos chocolates; técnica de temperagem; preparo, montagem e decoração dos ovos de páscoa e bombons; manipulação e armazenamento de chocolate; tipos de recheios e coberturas; e tipos de embalagens.


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